でも、でも・・・。久々と言うのはおそろしい・・・・。
身体が、根性が、持久力が、筋肉が、つまり何もかも へたっている。へこたれてしまった～～～（うぐぅぅ。。。）
ま、気を取り直して、今月はセッセと身体動かせますよ～に。
で帰ってきて、冷蔵庫覗いたら牛肉の切り落とし・・・ピッカァ～～ン!!思いついたのがこれです!!
【材料】
牛肉切り落とし・・・230ｇ
玉ねぎ・・・1個
にんにく・・・2片
パプリカ（赤）・・・1/2個
ドミグラスソース・・・120ｇ
赤ワイン・・・100ｃｃ
つゆ・・・大さじ1
【作り方】
1.玉ねぎとにんにくはスライスして、オリーブオイル大さじ1くらいで炒める。
2.牛肉を加え、火が通ったら、市販のドミグラスソースと赤ワインを加える。
3.②をコトコト弱火で煮たら、パプリカを加え、つゆで味を調える。
クリームチーズをぬったフランスパンとアボガドの生ハム巻きをつまみながら赤ワインがとっても進む、ジム帰りのお風呂もすんでリラックスした夕食でした。
ドミグラスソース「煮」といっては申し訳ないような・・・
ドミグラスソース「炒め」のような、チャチャチャ～～っとできてしまう一品でした。
市販のドミグラスソース様様です。
こんな簡単料理ばかりで、我が家はずかし～～～～(^^;;
ブログランキングに参加しています
蔵元 山田屋ボチッと応援よろしくお願いします
