2009年06月23日

新ジャガのフライドポテト

このまえUPしてから一週間近く経とうとしてる。。。
へぇ〜〜、もうそんなに経つの??

金曜日に状況の予定で、絶対治すぞぉ〜!!!! と意気込んでいたのも束の間。
がらがら、がたがた 音を立てるように体調が右肩下がりに・・・。
始めはちょっと扁桃腺が痛いかな?!って程度だったんですよ・・・。

でも、もう大丈夫v(*'-^*)bぶいっ♪☆

母のお友達で畑をやっているという方から今日じゃがいもをドッサリいただきました。
途中で数えるのもう無理!! 多分100個近くはあるでしょう(⌒▽⌒;)

新じゃが

これから色々楽しませていただけます。

しばらくキッチンから遠のいていたからでしょう。まだ何か作りたいという気に中々ならなくて・・・。
ポテトチップス
よく洗ったポテトでポテトチップスです。

これには遠い思い出があります。
ハワイ ビッグアイランドのコナ近くキャプテンクックに一ヶ月ほど
祖母のお友達の家にホームスティしていたことがあります。

日々お勉強だったんです。
マカデミアナッツ割をしたり、
私の手より大きい蜘蛛と一晩中戦ったり
小学校の国語(?私にしたら英語)の教科書の音読したり
そう、アボカドの採集したのもこのときが始めて

ある日、ちょっと坂下のポテトチップス屋さんに見学に行ったことがありました。
おばさん一人でポテトチップスを作って袋詰めして売っているのです。

皮をむかずに手づくりのスライサーであっという間にスライスされて
大きな油のタンクの中へ投入されていく。
泡がしゅわしゅわ〜〜〜〜〜。。。。。。。っとでたかと思うと

あっという間にポテトチップスが出来上がるのです。
いくつかのポイントを説明しながらそのおばさんは
山のようにポテトチップスを作っていました。

それから私は野菜チップスづくりの名人です。o(`⌒´*)oエッヘン!
粋のいい、掘り立てのじゃがいもの山を見たらこれ作らないわけにいかないでしょ!!

庭のパセリが緑を添えてくれて、連れ合い君のおつまみになりました。




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ラベル:新じゃが
posted by まさ at 21:47| 新潟 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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