2009年08月16日

今年初の冷やし中華

今日まで家族だけのお盆中のお店番でした。
お昼は、ちょっと時間があったので冷蔵庫を書き分け探した食材で冷やし中華です。

冷やし中華
何の変哲もない冷やし中華(○チャン)です。
ゴマダレと醤油だれの両方を試食。
どっちも甘すぎる!! (私も連れ合い君も 2人同じ感想)
母は、甘すぎるたれにお醤油とお酢をたしていました。
その方が正解です。 氷で薄めても甘いものは甘い!
「これが、世の中の万人の好む味か・・・」 これが正直な感想です。

わかめの代わりにもずくを乗せましたが、
これはなしだと思います。粘り系は、冷やしのさっぱりをもったりにしてしまった・・・・。


  

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posted by まさ at 23:50| 新潟 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 麺類・パスタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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