2009年08月27日

枝豆とりだしてアヒージョた!

今日は、蒸し暑かった!!
といっても、クーラーがあったんじゃ暑いし・・・。
イギリス人に今日、 Happiness party ってどういう政党?と聞かれました。
They want to make a happy world.  と言ったら笑われちゃった。。。ん・・・、おかしい?
枝豆としらすのアヒージョ
今日もまねっこです。
ほ助さんのとこで出会った「シラスと茶豆のアヒージョ
ほ助さんの先のリンク先にいけなかった(メンテナンス中のメッセージ)のでレシピは私流。

★ほ助さんの大好きなモニさん → ほ助さん → 私まさに伝令してきたメニューにございます。
 Basicな本来のメニューはモニさんのこちらから ⇒ モ二さんの「台所劇場」 

【材料】
 枝豆・・・鞘から取り出して100g
 シラス・・・50g
 オリーブオイル・・・大さじ1
 にんにく・・・1片
 輪切り唐辛子・・・適当

【作り方】
 1.オリーブオイルにスライシしたにんにくと唐辛子をゆっくりゆっくり、煮るように加熱し、
   にんいくと唐辛子は取り出しておく。
 2.@のオイルに枝豆とシラスを加え、サッと炒める。
 3.器にもって@で取り出しておいたにんにくと唐辛子をトッピングして出来上がり。

レストラン明日になったら、私の匂いは大丈夫かしら??
  進んだ!進んだ!!最高のおつまみですよ!!枝豆は繊維も多くって女性にはとってもいいんです!
  イソフラボンも多いしね^^
  ほ助さん、おいしくできました(*^^*)


 

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        次項有
蔵元 山田屋



posted by まさ at 22:36| 新潟 ☁| Comment(5) | TrackBack(0) | 豆・実・豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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