2010年03月09日

春菊と蓮根の洋がらし和え

また冬に逆もどリ・・・。
大きなぼた雪が降っています。
明日からは、もっと寒くなるらしいです。

蓮根を乱切りして、油で炒めて茹でた春菊をザクザク切って

粒マスタード大さじ2 と 大さじ1  で和えました。

10-03-09-1.jpg

今日の寒さでふきのとうがしぼんじゃうと…。
寒そうで…、庭に頭を出したばかりのふきのとうを天ぷらにでも…。

採ってくれた家人がいます。
天ぷらというより、未だキッチンに飾ってあります。



10-03-09-2.jpg






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posted by まさ at 22:01| 新潟 ☔| Comment(7) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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