「ケンミンショウ」で今日は、新潟の後半でした。
星野知子さん(長岡出身)が「イチゴ」は「えちご」で
「越後」は「いちご」と言います。
それじゃ違うものになっちゃうでしょ! ですって。
それがわかるのが新潟県人なのです(^^ゞ
といっても、私たちの少し前の世代の人たちですけど…。
@味噌入りのハンバーグをトマトケチャップと梅酒割のソースで煮込んだもの
Aポテト湯がいて、炒めた後パセリをたっぷり振った《パセリポテトフライ》
B茄子ソテー
C人参のソテー
Dほうれんそうのバターソテー
そろそろ山行きが気になり始めました。
いつもの旅行社から、提案のリーフレットが送られてきました。
眺めているだけでたのしくなります。
しかし、しかしですよ!
そろそろしっかりと足を鍛えねばならないのですよ。
山行き用の足を作る努力を始めねば…。
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