といっても、自分でやるわけじゃないのですが…。
車屋さんにもっていって、履き替えてもらうのです。
かかりました、時間が。
午後1時にもっていって、2台終わったのが6時半チョイ前。
2～3時間待ちですと言っていたはずなのに…。
ま、無事終わってよかった…。まだタイヤは積みっぱなしですが。
車屋さんからの帰り、車がずいぶん軽くなった気がしました。
「スピード出しすぎないように注意しよう！！」自分で戒めて運転して帰ってきました(^^ゞ
「もずく」のワークショップに行っていくつかレシピーを思い描いていたのですが
そのうちの2種を今日やってみました。
1つは
「乾燥もずく」を使って…。
≪かぼちゃコロッケをもずくでポックポク！≫
【材料】かぼちゃ・・・450ｇ
プロセスチーズ・・・80ｇ
乾燥もずく・・・4ｇ
塩・・・一つまみ
小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油
【作り方】
1.かぼちゃは電子レンジで加熱したら、皮をむき、マッシュする。
2.乾燥もずくを細かく切ったら、一瞬水にくぐらせる。
（かぼちゃがホクホクなら、30～60秒水に戻す）
乾燥もずくにかぼちゃの余分な水分を吸ってもらうのが目的です。
3.もずくと一つまみの塩を加えてかぼちゃに混ぜ、
親指の頭大に切ったチーズを中央にくるように成形する。
4.小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて180℃の油で、表面をカリッと揚げて出来上がり。
乾燥もずくが余分な水分を吸ってくれたおかげで、ホックホクのかぼちゃのコロッケです。チーズがコクを出してくれていて、お肉が入っていなくとも、ウン！いけますよ＾＾
≪もずくのテリーヌ≫
【材料】
もずく・・・180ｇ
アスパラガス・・・5本
ウド・・・1/2本
オクラ・・・8本
パプリカ（赤）・・・1/4個
レタス・・・2枚
ゼラチン・・・20ｇ（5％ゼラチン液を作る）
だししょうゆ「料理人」・・・大さじ1
かつお・昆布だし液
【作り方】
1.アスパラガスは下部を切り落とし半分以上下部の皮をむく。
2.オクラと①アスパラは、火を通し、料理人の希釈液に漬けておく。
3.パウンドケーキの型にアスパラ+オクラ+ウド+生もずく+パプリカ+レタスをおき、
だし汁と料理人の5％ゼラチン液を流しこんで冷蔵庫で固め、カットしてサーブする。
参照：http://e-misoya.seesaa.net/archives/20100307-1.html
もずくからのなにか成分が出るせいか、もずくのあたりは、ゼラチン質がずいぶんしっかりしている気がします。さっぱりと和風のゼリー寄せも美味しかったです。
海でのお友達、寒天の方が、もっと興味深いものになったかもしれません。
黄砂で汚れた車は、汚れっぱなしです。
まだまだ、黄砂が続くそうです。
今年は、中国から化学物質がどんどん飛来して、日本、大丈夫？？？＠＠
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