2010年06月25日

冷蔵庫の中から巻き巻き



「今朝、リアルタイムに応援した?」
これが今日の合言葉でしたね^^

本当によかった!!
すてきな試合でしたよね。
一試合ごとに成長している(にわか評論家の評です)岡田JAPANを頼もしく応援できました。
勇気を、元気を、パワーをもたった試合でした。
たたかれ続けたチームが芽を出し、ニョキニョキ伸び始めている気持ちの良い成長期の様相です。
もしかして、残念なことになる決勝リーグのいつかの試合きたとしても
「よ〜く、がんばったね^^」とほめてあげたい気持ちでいっぱいのチームに成長しましたよね。
いいえ、まだまだ成長するに違いありませんが・・・。
かっこいいチームですよね!!!!

なんて、今日は早起きと言うか中途半端な睡眠がたたった一日でした。
当然、夕食は、冷蔵庫の中で工夫せねば…。
そして、短時間でEASY!!それが条件です。

10-06-25-3.jpg

豚の薄切りロースで冷蔵庫にあった ニラ + エリンギ + レンコン  を巻いて
トマト と 麺つゆ で味付けしました。


山田屋のある豊栄(旧豊栄エリアです)は、トマトの産地です。
そして、大きな焼きなすの産地でも有名です。
焼きなす・・・それは、30センチ物差しよりは少し短いかもしれないけれど、
皮をむいたトウモロコシにちょうどサイズが似ているくらいの茄子です。

それをオーブンで焼いて、皮をむいてお醤油をかけていただくのです。
当然山田屋の塩分ひかえめの「」がぴったりで美味しいのです*^^*

10-06-25-1.jpg


おろし生姜をたっぷりかけたら、最高^^
それと一緒に、今日は、冷ややっこです。

10-06-25-2.jpg


今日みたいの暑くなり始めた日には、こんな夏風なメニューで十分なのです。
そして、こんばんは、今朝の睡眠不足解消のために早めに切り上げましょう♪





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posted by まさ at 21:56| 新潟 ☁| Comment(8) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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