2011年02月10日

たたきごぼうのごまよごし

久々にやってきました。偏頭痛!!
朝、PCを立ち上げたら??‘‘@@
ちょっとおかしい…。と思っていたら案の定、チカチカが出現です。
あわてて、頭痛薬を飲んで、急いでどうしても今日しないとの仕事を終えて。
ほら、もうチカチカは爆発寸前に成長しています。
爆発したら大変! 頭痛くなって助けて〜〜といいながらこらえるだけ。
はい、今日は頭痛薬が効いてくれず、こういう時は眠ってしまいえばこっちのもの。
電話で私を呼んでいるのはわかっても、GIVE UPです。

目が覚めたのが1時半過ぎ。最近のちょっと頑張りのツケです。
ちょっとなのに・・。大きなツケでした。

11-02-10-2.jpg



茹でたごぼうをすりこぎ棒でたたいて(繊維を壊して)拍子切り。

茹でた水分を追い出す感じでつゆをざるの上で振りかけて
すりごまと一つまみのお砂糖とマヨネーズで和えただけ。



11-02-10-1.jpg

頭の悪い時(頭の悪い子じゃないですよ!^^)は、ビタミンE を補給するに限るでしょ!

今日は早々に休むことにします。
明日は、しっかり仕事しますからね!
では・・・GOOD NIGHT











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posted by まさ at 21:46| 新潟 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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