2011年07月20日

ごはんでガスパチョ

連日「暑い、暑い」が挨拶。他に口から湧いて出る言葉は見当たらない今日この頃です。
太平洋側の台風の影響の大変さを聞いていても、茹だりそうな頭では「暑い」意外に他の言葉は思いつかない。。。
新潟のフェーン現象は、相当なものらしい…。今日の最高気温は、新潟のどこになるのでしょう。

ほんとうに本当に暑い今年201日目の7月20日です。

こんな暑い日は、美味しい完熟トマトで冷製スープと言うのはいかがでしょう。

11-07-20-1.jpg


詳しい作り方はこちらから ⇒ Cpicon ごはんで作るガスパチョ


11-07-20-2.jpg

本来は、フランスパン1切れ位を使うところ
ご飯を1/2膳で作ってみました。

それに味付けは、だししょうゆ「料理人」です。
スペイン人もびっくり美味しい日本人の冷製野菜スープです。
トッピングは、枝豆を数粒です。



11-07-12-8.jpg
八方尾根で見つけたシソ科のイブキヤコウソウ 

山の上は、涼しい風が吹いているのでしょうね〜〜〜。






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ラベル:ごはん トマト
posted by まさ at 17:03| 新潟 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | スープ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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