2011年09月22日

ポトフもどきといろいろ

風と雨が行ってしまったら、急に辺りが静かになりました。
今日は星も出ています。虫たちもすこすこと出てきて音楽を奏で始めました。何もなかったかのような秋の夜です。

祇園精舎の鐘の声 諸行無常の響きあり
沙羅双樹の花の色 盛者必衰の理をあらはす
おごれる人も久しからず ただ春の夜の夢のごとし


中学3年の冬、受験勉強なんてあんまりしなかったけれど、国語の先生にいくつか暗記するように言われて
どうしてこの時期に、勉強じゃなくって暗記なの?!!!! とすっごく反発心をもったのを今でも覚えています。
でも、こうして最初だけでもすらすら出てくるなんて私ってすごいわ☆なんて思うんです。
月日は百代の過客にして・・・。 春は、あけぼの。やうやう白くなりゆく山ぎは ・・・。

とかね。暗記ってすごくありがたかったのだと、今頃になって思っている次第です。
あの独身だったなかなか年配だった女先生は、今もご健在かしら…。
今の私くらいだったのかもしれない…(@@;


さてさて、今日は何か、冷蔵庫整理の感あり!

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やっぱりあたたかいものをたべたくて、冷凍庫のスネにキャベツと人参を煮込んでしめじとオクラを添えました。

11-09-22-2.jpg

それにいつまでおいても柔らかくならないアボガドを茄子と一緒に炒めてみました。
これが案外うまくいって、アボガドも柔らかくトロ〜ンとした感じ。胡椒とで薄く味付けて大葉をトッピング。

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そして、チルドにあったアサリと茹でタコをにんにくと白ワイン+コショウでアサリのうまみに助けてもらった1品です。
ブラウンマッシュルームとしめじのキノコも共演しました。

11-09-22-4.jpg

もう明日になりそうなので、今日はこの辺で…。
明日は、午後からお楽しみが待っています。いえ、明後日もですけれど…。
楽しい週末を、皆様お過ごしくださいませ。










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posted by まさ at 23:59| 新潟 ☔| Comment(12) | TrackBack(0) | アペタイザー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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