鯖の竜田揚

鯖が90円!!
早速、2枚におろして、生姜たっぷりの竜田揚げです。

【材料】
　サバ・・・1匹
　料理人・・・大さじ1
　生姜・・・1/2節(ちょっとっぷり目かも)
　酒・・・大さじ1
　片栗粉・・・大さじ3
【作り方】
　1.おろした半身を4等分にカット(骨のついてるのが気になるようでしたら3枚におろす)。
　2.たっぷりの生姜と料理人と酒に�@を浸けこむ。
　3.片栗粉をまぶしたら、揚げて出来上がり。

　冷蔵庫にあったピーマン、エリンギを一緒に揚げて付け合せに・・・。
　　　プチトマトを添えたら、いろどりがグ〜ンとアップしました。
　　　バルサミコをつけて・・・

今日のお昼の味噌汁は


じゃがいも　たまねぎ　にんじん　キャベツ　油揚げ　入りでした。
使用した味噌　：　新潟米仕込「延齢」　


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Comments

びっくりしましたで！！！
どこぞで、刺激を受けはったんですね？
そういう感性が大事やと思います。生徒にもよく言うんです。「この情報化の時代、毎日、情報は宇宙線のように降り注いでいるよ。でもさ、それをキャッチするアンテナがなければ、全部素通りさ。だからね、アンテナだけは張っておかないとね」
この「アンテナを張る」ていうのんが、分かれ目やないかと思うんです。
女将に合わせて、僕もHN変更しました。

Posted by おやじ at 2008年11月05日 20:12

おやじ様
私に合わせたんじゃなくて、私よりひと足早くでございましょ!
アンテナなんてもんは、私みたいになると上になかなか立ちません。
大きな目のざるのようなものですわ!
運よく引っかかって見てみるとどうも気にかかる･･･。
どうしようかと、考えあぐんで1歩前に出てみただけどす。
(あれ(ﾟ_｡)?!　おやじさんとだと変な言葉になってます。

Posted by まさ at 2008年11月05日 20:55

おおお〜凄かぁ！！
お写真が大きくなってゆらゆら〜ダンシングぅ〜〜♪
右にもスライドショーになっとるし。
あれ？アタシの言葉も変になっとうやん（＾＾；）
おやじさんの影響？爆

Posted by きりちゃん at 2008年11月05日 21:08

きりちゃんの楽しいコメントに1人で笑っちゃった!!
PCに向かって笑ってるなんて人が見たら変だわ、きっと(⌒▽⌒;)
私もすごかことになってて、たまげたわ!
アイコン探しの旅にもでたのよﾃｸﾃｸ･･･o(ﾟｰﾟo)｡｡｡｡3

Posted by まさ at 2008年11月06日 08:52

いつのまにか・・・す・ご・い
わかっていましたがーやはりすごいね！！！
時代の波にのってるなーーこのＩＴおかみめ！
私は波にも波うち際にもいけませんが
なんとか細々とやってみますわ。

どこにもいけない私はＭｓａｍａの秋を堪能させてもらっています。早くはるよこいだな！

Posted by ドラゴンフルーツ at 2008年11月06日 10:33

すごくはないわよ!
たまたま、出会えただけです。
偶然がうれしい今日この頃です。
必然が悲しいこともあるんだけどね。。。。
秋は駆け足ですよ!今年の秋は今年だけ!!
待って〜〜〜〜

Posted by まさ at 2008年11月06日 15:53