味噌を使ったスイーツはありませんか?
という電話を頂きました。
色々お話させてもらって、
ずっと、頭の中にあったものを今日挑戦してみました。
《試作_1》
《試作_2》
フルーツソースを作ったり
味噌の種類、配合を変えて3種類作りました。
硬さ、滑らかさ、コク、原料・・・。
まだまだ検討が必要でしょう。
でも、楽しい「生みの喜び」です。
それにしても、まろやかな味噌の風味が甘味を味わいを押し上げています。
なかなかいけるわ!! いい手応えです。


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お味見させていただきたいわぁ!!
で、で、で?いつ放送されるのかちらぁ〜ん?
研究熱心なでアイデア満載の女将さんに拍手〜〜〜☆
楽しみにしてますよ。
残念!朝の関東エリアだけのようでした。
難しいわ。。。
珍しっきゃいいてもんじゃない(絶対)!
だから!!おいしい!! でなきゃね^^
パァ―とどこか、脱出したい気分です!!
試作3種類のうち、人に食べてもらって
☆⌒d(*^ー゚)b グッ!! ってのは・・・・。
そこそこかな。。。。
原料も検討の余地あり!!
みんなで好きな事言って、味見してます。
ちょっと自慢できるようになったら
真っ先に酷評をよろしくお願いします<(_ _)>