2009年05月05日

アボガドとトマトの豆腐サラダ

夕方5時も過ぎtころちょっとドライブに・・・。
義兄夫婦に会いに行ってきました。
5ヶ月になった柴犬がお利口そうだったこと!!
若者(?)は成長が早い!!

帰りにどこかで食事を・・・という予定が、
どこも、ここも人でいっぱい!
結局、家に戻って冷蔵庫あるもので済ませることに・・・。

アボガドとトマトの豆腐サラダ

アボガドと、トマトと豆腐をさいころにカット。
でわさびを溶かして、そのソースでカットしたものをあえてサラダという名前で完成^^

レストランこんな簡単なものを料理といったら申し訳ない。。。。
  でもおいしいの(^^)V
  冷蔵庫にアボガドとトマトがあってくれてありがとう!! そんなうれしお手軽です。

 
明日でGWもおしまいです。
明日は、ちょっとまじめに台所に立たないとですね。



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posted by まさ at 22:40| 新潟 | Comment(4) | TrackBack(0) | 豆・実・豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
GWはどこも〜込み合っていますね!
かの温泉地もかなり〜の賑わいでした。
少し落ち着いたら〜どこか〜撮影旅に行きたくありません〜?笑

昨日は撮影に夢中になり、帰りの車ではZZZ(−−;)ウツラウツラ〜でしたわ。
Posted by きりちゃん at 2009年05月06日 10:20
僕はこのところケッカソースにはまってます。かの君に教えていただくまで名前を知らなかったのですが、トマトを半分くらいつぶして、塩少々とオリーブオイルを加えたもの。色んな野菜に合いますね。そして、もちろんカリカリパン粉をトッピング。昨夜も作りました。
そうそう、ヨーグルト&マヨネーズには、最近お味噌も入れてますよ。
Posted by きたきつね at 2009年05月06日 13:25
◆きりちゃん
 そう!撮影に精魂尽き果てたのですな。。。(おほほ)
 でも、素敵な何よりもお土産ではありませぬか・・・。
 車の中のzzzとなりでうれしそうに微笑んで運転してたダ〜リンがいらしたんでしょ(^ー^)ノ
Posted by まさ at 2009年05月07日 20:37
◆きたきつねさん
 何々??ケッカソースって・・・。
  
 ね、ね、今度、かの君のレッスン会っていうの計画していただけません?
 絶対、絶対参加したいわ〜〜♪
Posted by まさ at 2009年05月07日 20:43
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