2009年09月07日

野菜あんかけ焼きそば

今日はお祭りだと言うのに1日掃除をしていました。
埃まみれの一日でした。本当だったら、お盆を前にしなければいけない大掃除を今頃でした。

アンかけ焼きそば
【材料】
  焼きそば(3人分)
 
 もやし  キャベツ  干しエビ  長葱  茄子  ベーコン 


【作り方】
 なんていったら恥ずかしいのですが、
 ○ちゃんの焼きそばです。
 添付の粉末ソースは、 ドッサリの野菜炒めをした後に、一袋だけ。
 そして、を大さじ2加えて、水溶き片栗粉でトロミをつけたら、少量の胡麻油で香り付け。

 麺は炒め、味付けは、やはり添付の粉末ソースを一袋だけで。(添付ソース一袋残り・・・)

 麺にアンを乗せたら出来上がり!!




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蔵元 山田屋


posted by まさ at 22:46| 新潟 ☁| Comment(9) | TrackBack(0) | 麺類・パスタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
まささん、おはようございます☆

○ちゃんでも、野菜たっぷりで
「ちょっと工夫でこのうまさ♪」ですね!!
お皿もとても素敵です♪

お祭り良いな〜♪血が騒ぎます!!

>親としては神戸牛より野菜好きに
なって欲しいです^^;
Posted by えみ@すみれ堂 at 2009年09月08日 07:41
おはようございます♪
そう!!神戸牛の味はとことん覚えさせない方がいいわよ!!
うちの子は、随分チョコレートを食べさせなかった・・。
最初に食べたときのこと忘れられない!!
やっぱりこんなにおいしいものがこの世にあるの!!という顔してたわ(*^^*)

お祭りは今日が最高です。
お祭り大好きの息子は、昨晩大阪でへこんでいました。
Posted by まさ at 2009年09月08日 09:32
(●´∀`)ノ゙こんにちゎ★
いつも♪ヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

昨日我が家も焼きそばでしたが・・・
ごくごくふつ〜〜〜の ソース焼きそばよん^^
醤油好きな私的には 海鮮とかあんかけ焼きそばが好みなんだけど・・・
悲しいかな お子達が絶対のソース焼きそば派なのよね〜〜〜
お昼も近くなってきて 小腹が減って来たところなので
(^¬^)じゅるる〜だw

まささんのところで ゴチになりたかったw^^

素敵な1日になりますように(^ー^* )♪
今日の応援(σ・∀・)σポチリ--ン!!
Posted by iloveinuyasaha at 2009年09月08日 11:44
1度書き込みしたら 書き込みならなかったので
もう1度書き込みしたら 2個の書き込みになっちゃいました。(*_ _)人ゴメンナサイ
この書き込みとどちらか削除かけてくださいね^^
Posted by iloveinuyasha at 2009年09月08日 11:52
そういえば、姪っ子ちゃんが言っていました。
そっか、お祭りの日がやってきたのですね〜。

おうちスッキリ、気分スッキリでお祭りへGO!
お客様とかお見えで、お忙しいでしょうか・・・。

●ちゃんの焼きそば、結構好きですよ〜。
ソース味もいいけれど、塩味も好きです。
野菜ドッサリ、がいいですよね〜。
Posted by みつみつ at 2009年09月08日 14:34
手間のかかった、○ちゃんの 焼き蕎麦だわ〜〜
さっすが。
アレンジで すばらしいお料理になりますね(^^)
↓のうどんも 驚愕(@@)
食べて みたいわ・・・想像のつかない1品です。
Posted by たぬちゃん at 2009年09月08日 14:36
◆iloveinuyashaさん
 ありがとう!!
 時々そういうことガルのです、ゴメンナサイ。
 前のほうを残しておきました!!
 度々ありがトウです〜〜♪
 
◆みつみつさん
 そういえば、きっとお祭り行ったら
 焼きそばも売ってたんだったわ!!
 今晩最強の混雑!お店見物に行ってこようかな〜〜♪

◆たぬちゃん
 驚愕って、顎が外れるイメージあるの、私。
 ただの感じからの連想だけど・・・。
 顎外さないで(笑)
 
 私も始めて作ってみた・・・。
 黒粒胡椒がいい仕事をしてました!
Posted by まさ at 2009年09月08日 15:09
餡かけ蕎麦いいなぁー
野菜タップリ食べられるよね
お酢かけて食べるのが好き〜^^
Posted by ほ助 at 2009年09月08日 17:05
◆ほ助さん
 お酢、いいねぇ〜〜♪
 大人の味よね。
 いえ、女性の味よね。
 野菜タップりを装って、茄子まで入ったのよ(^^;;
Posted by まさ at 2009年09月08日 20:26
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