2009年09月25日

ジャーマン鰯

今日は天皇皇后両陛下がわが町においでになりました。
私が子供の頃学んだ小学校の跡地辺りにできた施設を見学なさったご様子。
午後から、ヘリコプターがバラバラバラバラ・・・あぁ・・・、うるさかった!!

反対に考えてみたら、ご自分が出かけるところはいつも
バラバラバラバラ・・・・とうるさいのでしょう。お気の毒・・・。

ジャーマン鰯

【材料】
 鰯・・・2尾(3枚に卸す)
 じゃがいも・・・3個
 トマト・・・1個(輪切りにして種は除いておく)
 ケッパー・・・大さじ2
 にんにく・・・1片
 パセリ・・・みじん切り少々

【作り方】
 1.じゃがいもは皮付きのままよーく洗い、4等分にカットしたら電子レンジで加熱しておく。
 2.鰯は塩コショウ、カレーパウダー少々を振って一口大に切り、
   にんにくの香りを移したオイルで鰯をソテーする。
 3.Aに@のじゃがいもを加え、塩コショウ、トマトを加えたらサッと和えて出来上がり。
 4.ケッパーを混ぜ、パセリをトッピングしたら出来上がり。
 
レストランカレーの風味です!というほどカレー粉は決して使わないこと!
  はっきり言って、唯の臭みけしの一つと心得て使うべし。
  塩と胡椒、トマトの酸味がいい仕事師です。
  またまた豚になる秋にございます。 アルコール消毒を快く手伝ってくれました。



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蔵元 山田屋
 



posted by まさ at 21:12| 新潟 ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | 魚・貝 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
天皇陛下の移動はヘリコプターなんですね。
確かにうるさいかも。
でも、ご自分たちはいつものことなので
慣れていらっしゃるでしょうね。

イワシ&じゃがいも、とても美味しそうですね!
カレー粉、こういう使い方もできるんだ。
風味が良くておいしそうです☆

>名は体を表す、と言うので、
ちゃんと考えないといけませんね。
友達の子供が「太陽」くんと言うのですが、
ホントに明るい子です。
Posted by えみ@すみれ堂 at 2009年09月26日 08:50
まささん、届きました。
ありがとうございます。
ブログの紹介もしてくださったんですね。
DocPressから連絡ありました。
本来わたしも一緒にアフターする予定だったのですが
それができそうにないのでそちらの会社の従業員で手が回るか検討してお返事するそうです。
ありがとうございました。
昨日あたりかなり疲れがでていたのですが
本日ゆっくり起きたらいちじくと華が届いて感激です。
物も嬉しいのですが、何より心遣いがすごく嬉しくて。。
大パパきっと良くなると信じて看病します。
応援ありがとうございます☆
Posted by ton at 2009年09月26日 10:52
(」o^∀^)」コンチワァァァァァァァァァァァァ
いつも((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリガトゥ

ジャーマン鰯ってどういうのかなぁ〜ってスクロールしたら、
じゃがいもとトマトと炒められていてとっても美味しそう。
いいなぁ〜 昨日のもだけどこういうお料理してみたいわ〜。
魚嫌いな長女がいる上に お子達はお魚は他の食材を組ませるのがあまり好きでないのよね〜
だから魚料理は 魚only だから 我が家の魚料理には華がないのよ( ̄  ̄;)ハッハッハ

今日の応援(σ・∀・)σポチリ--ン!! 
Posted by iloveinuyasha at 2009年09月26日 15:11
(●^0^●お☆は☆よ☆う)
いつもv(。・ω・。)v アリガ島▲▲▲

更新前に来ちゃいました。
また後でお邪魔しますね^^

素敵な1日になりますように(^ー^* )♪
今日の応援 (*・・)σ□ポチリ!!
Posted by iloveinuyasha at 2009年09月27日 11:56
◆えみさん
 私の書き方が悪くて、ごめんなさい。
 天皇陛下は、 お車で移動だと思います。
 新潟までは、列車(新幹線)・・・。
 取材の(?)ヘリ、警備の(?)ヘリがバラバラうるさいのです。

 もう心の中では決まっているんでしょ☆ъ(*゚ー^)>♪

◆tonちゃん
 ほんとに気持ちだけ・・・。
 よかった、ゆっくり休めて。それが何より!
 無理しないでね。
 ちょうど、ワードプレスのことを考えている人がいたから紹介したのです。
 ジャストタイムだったのです。
 
 
◆iloveinuyashaさん
 いよいよ始まりましたよ!!
 先日水泳は終わりました。
 という話がありました。
 
 むしろもっとカレーやにんにくで匂いをマスクする方法でお嬢さんを魚サイドに引き寄せ計画始めませんか?!
Posted by まさ at 2009年09月27日 12:28
◆iloveinuyashaさん
 あれ?
 すれ違いでしたね。
昨日のニュースで、蔵王の紅葉をやっていました。
 紅葉始まり始めました?
Posted by まさ at 2009年09月27日 12:31
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