2009年09月28日

間引き白菜でやさしいアン衣

国体続きで・・・
日本文理は智辯和歌山に負けてしまいました。
でも、
でもといっちゃ悪いのですが・・・
中京大も岩手の花巻東に負けちゃいました。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。
決勝を戦った彼らの勝負に、ピリオドが・・・・
開会式の「決勝戦で会おう!!」といっていた、あのハプニングの掛け合いも夢と消えました。

09-09-28.jpg
【材料】
 豚バラ・・・100g
 白菜(間引いたもの)・・・10株
 人参・・・1/3本
 本しめじ・・・1/2株
 生姜・・・1片
 料理人・・・大さじ1
 水溶き片栗粉

【作り方】
 1.白菜はざく切りに、人参は、縦に4つに切ったら千切りに、しめじは房を分けておく。
 2.大さじ1のオイルを熱したら、豚肉を炒め、野菜を加えざっと炒める。
 3.全体に料理人を回しいれたら、水溶き片栗粉でやさしく全体をとじたら出来上がり。

レストラン山から帰った連れ合い君は久々に肉が食べたいなどと申しまして・・・。
  醤油大好きの彼にドデカイボールを作ったのでありました。
  自分から肉が食べたいなんてめったに(ほとんど、皆無)言わないのに・・・。
  きょうはPCの調子が悪いのです。改行、確定すると文字の入力方法が変わります。
   もう止めます。変なんです。ローマ字入力ができなくなるし、半角になっているし、
  明日の朝直っていますように・・・。




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蔵元 山田屋


posted by まさ at 21:18| 新潟 ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
(」o^∀^)」コンチワァァァァァァァァァァァァ
いつも((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリガトゥ

日本文理負けちゃったんですか〜
残念でしたね!!

PCの調子も悪い 困っちゃいますね。
今やPCなくてはならないものだし・・・

昨日のポテチ焼きに目から鱗
これはイケルよ〜〜〜!!
ぜひ真似して作ってみなくっちゃだw

素敵な1日になりますように(^ー^* )♪
今日の応援(*^^)σポチ ♪♪ 
Posted by iloveinuyasha at 2009年09月29日 13:45
肉団子 肉ボール・・・子供がいなくなると作る
機会が減るでしょう?
鳥団子は 鍋でありますが・・・・

あるサイトで ポテトフライ(素揚げ)の作り方が
出ていて、、、、
初めに 少し茹でておいて その後 油で
強火でイッキに揚げるといいと書いてありました。

いまだに いろいろ勉強になりますね。
家事って 自分の世界で 自己流で
やってきているので、意外と知らない
こと多い・・

日曜日、、、、デミグラスソース使えばよかったと
あとから、後悔。うっかりしてた。こんど使う!
Posted by たぬちゃん at 2009年09月29日 14:57
山はご夫婦で趣味なの?
素敵だねー一緒に楽しめるって
やっぱ下山するとエネルギー要求するのかな
肉団子 大人になっても好きですぅぅぅ(^m^)
Posted by ほ助 at 2009年09月29日 16:58
◆iloveinuyashaさん
 そうなのです。
 文理負けちゃったのです。
 甲子園でも逆転逆転でかちすすんだのでしたから
 もう、運を使い果たしたのかもしれませんよね。
 
 次のステージでの活躍が期待されます^^

◆たぬちゃん
 デミソも使いきりのあの袋いいですよね。
 私も刺激をいただける人たちのところへ出没しています。
 みんなすごいよね。
 まだまだ修行は続く・・・(^-^;

◆ほ助さん
 そのようです。
 山小屋で早寝早起きの習慣ついて帰ってきたら
 食べるリズムも変わったとな。

 この団子、私が半分食べた《一度に・・・・後悔。。。。》
Posted by まさ at 2009年09月29日 21:35
まささん、おはようございます☆

こういうお料理大好きです!
間引いた白菜??
栽培されているんですか?
収穫楽しみですね!

>あはは、前世西洋人なのかな?
沖縄にいた時、そう言うの見える人に
「侍だった時がある」と言われました。
チャンバラ好き&城好きなのもそのせいかも?
Posted by えみ@すみれ堂 at 2009年09月30日 06:55
◆えみさん
 へぇ〜、そうなのの。
 侍・・・・。
 チャンバラも好きなの・・・。
 いいママになるわ、きっと(男の子でしょ?)。
 
 間引きした白菜近くの産直のお店で売っているのよ〜〜♪
Posted by まさ at 2009年09月30日 09:42
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