2009年10月08日

タンステーキ

昨晩というか、日付の変わった今日早々に帰ってきたもので・・・。
もうかなりの風が、雨が・・・。
台風が来るんだなぁ~~。

覚悟していたのに
台風は新潟をかすめて行ってくれた。
冬の風のツヨ~~イ日、そんな感じで
よかった、よかった(´▽`) ホッ

とはいえ、買い物に外に出る勇気もなくて冷凍庫にあった
タンの煮たのでタン的ステーキ。

タン的ステーキ

9月13日 タンシチューを作ったときの冷凍です。

冷凍を解凍して
スープとデミグラスソースの缶詰を
味噌で味を調えてソースを作って
胡椒をふってソテーしたものにソースを添えました。

タン的ステーキ-2★付け合せは
 マッシュポテトのゆで卵和え
 ズッキーニ
 まいたけ
 パプリカ(黄)
 茹で人参



レストランすっかり寒くなってしまいました。
  厚手の布団を出さないと・・・。
  なんていいながら、
  ヒーターも出したい気分です。

  こんな日は、白菜のお鍋なんかもいいなぁ〜〜


  

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        次項有
蔵元 山田屋




posted by まさ at 21:21| 新潟 ☔| Comment(7) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
タンステーキ!とワインでしょうか?いいですね♪
冷凍して簡単に出来る〜タンはご馳走ですね〜♪
私はまいたけ大好きです!
我が家の息子もタンが大好きですがきのこは今一なので
何でも食べてほしいのですが〜

これからは鍋はいいですよね♪
こちらは2度の時があって今も寒いです。
寒いのでまささん風邪に気をつけてくださいね。
Posted by メグ at 2009年10月09日 10:53
昨日、今日と寒いですね
朝は暖房をつけました

こちらは台風の被害が少なくて良かったわ

ステーキの付け合わせの野菜を
最近は蒸してたれで食べてます(^◇^)

なにせ油抜きです!!
ステーキは子供が戻らないとなかなか
焼かなくなりました
Posted by とんぼ at 2009年10月09日 13:32
こんな素敵なプレートの食材が。
おうちに、おうちにあったものだなんて〜。
まるでこのために買い物に行ったかのようです。
厚切りのタン、そそる〜。

ベランダも窓も泥汚れ。
でも今日の雨模様では、掃除ができず・・・。
明日は晴れるのかしら?
キタナイまま、3連休に突入の私です。
Posted by みつみつ at 2009年10月09日 16:40
◆メグさん
 え?
 2℃ですか?
 それは寒い・・・聞いただけでブルブルです。
 若者は、まいたけ食べなくっていいんです!
 カロリーも少ないし・・。
 私たち大人(?)のたべものということで^^

◆とんぼさん
 寒かったですけど、2℃の話を聞いたらそんなこといってたらバチあたりますね(^^;;
 家は、肉好きの母がおりますもので・・・。
 私も好きですけど^^
Posted by まさ at 2009年10月09日 16:44
◆みつみつさん
 イヤイヤヾ(;´▽`A``アセアセ
 私は、11日お休みもらおうと思っています。
 紅葉狩りにでも行きたいですよね。
 すてきなPキャンの旅を再び!ですか?
 それともお掃除?
 おいしいスイーツが出来上がりそう^^
Posted by まさ at 2009年10月09日 16:50
牛タンって大好きなんだけど
自宅では中々料理出来ないわー
スライスしたのが売ってたら良いのになー
デパ地下行かないと無いんだよね(i∀i*)

まだ半そで着てまーす(^0^)ノ
Posted by ほ助 at 2009年10月09日 17:27
◆ほ助さん
 タンって言ったら、ちょっといい感じだけど
 あの舌を見ちゃうとひいちゃいます。
 塩・胡椒でレモン絞ったらたまらない焼肉でしょ!
 お向かいがお肉屋さんでよかった^^

 半袖!!!
 暑いころは涼しくなれと思っていたけれど
 こう急に寒くなると・・・。(うぅ〜〜ぶるぶる。。。。)
Posted by まさ at 2009年10月09日 21:44
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