2009年12月30日

少しずつお正月準備

夕方から雨が降りはじめ、急に気温が下がってきた感じがします。
この年末〜お正月にかけて、また荒れるようです。

といってもしっかりお正月は一歩ずつ近づいてきています。
時間は自分で作りながら少しずつ

いいえ、ヤッパリできないものとできるものとを区別して
優先順位をつけるしか、決められた時間には片付ける手立てがありません。

先日の大根の酢の物を使って
レンコン、きゅうり、しいたけ、糸コン、カキノモトで
09-12-30-1.jpg

くるみなますです。
胡桃のコクが酢の物を一段とおいしくしてくれます。

息子の大好きなぜんまい煮付け
09-12-30-2.jpg
今回は、
もどしたぜんまい、板コン、人参、レンコンです。

少しもういただき始めました。
お納戸は窓を少し開けておくと夜は、冷蔵庫より寒い感じです。
お納戸があるからお正月の数々のお料理がすうじつkeepできる気がします。

あすは、早めにお店を閉めようと思います。
恒例のタンシチューを仕込み始めましょうか・・・。






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posted by まさ at 22:20| 新潟 ☔| Comment(8) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
(●・ω・)ノ【お】━【は】━【よ】━【う】━ヽ(・ω・☆)   
いつもv(。・ω・。)v アリガ島▲▲▲

年内最後の更新をしました
只今 プレ企画開催中です^^
みなさんと楽しめたらと企画しましたので
お気軽に ぜひ参加表明してくださいね♪

こちらをお昼前頃に出発して実家に帰省します。
帰りは3日の夜の予定です。
1・2日は 携帯から更新できたらしますが。。。
そんなことでちょっと早いお邪魔です^^

来年も どうぞ 仲良くしてくださいね
それでは 素敵なお正月をお迎えください(^ー^* )♪
Posted by 雲母☆きらら at 2009年12月31日 07:22
おはようございます。
年末ぎりぎりまでお仕事お疲れ様です!
今年、まささんと知り合ってから
大人〜な雰囲気のお料理をたくさん
教えていただきました。ありがとうございます。
来年もまた、素敵レシピが登場することを
楽しみにしています。
では、良いお年をお迎え下さいね♪
Posted by marron at 2009年12月31日 08:31
くるみのなます 美味しそうです

Posted by ryuji_s1 at 2009年12月31日 11:38
くるみの生酢おいしそうです!

今年はまささんのレシピで、随分我が家のマンネリ食卓を助けていただきました。

また来年もよろしくお願いいたします。

そうそう、甘酒でパンを焼きました。

いつもの食パンのレシピで水分を甘酒に換え、少しお砂糖を控えました。

もっちり甘みのあるパンで、食パンもいいけれど、あんパンに使うともっとおいしさが引き立つのかもしれません。
Posted by ぴあぴあ at 2009年12月31日 15:15
こんにちは〜

お総菜系が苦手な私としては、
ほぉ〜と感心するばかりです(^^)

昨日の蒸し料理もサイコー!
私も蒸籠買う決断をしました。

masaさんとは経営革新塾からのつながりでしたが、
とても大きな出会いでした。
ありがとうございます。
来年もよろしくお願いしますm(__)m
Posted by TWISN at 2009年12月31日 16:46
まささん、おはようございます♪新年、いかがお過ごしですか?あの美味しそうな御節をご家族の皆さんと囲んでいらっしゃるんだろうなって思います。アッツアツのタンシチューもいいですね^^
天気予報を見るたび"雪堀り"のことが頭をよぎります。多分すごく雪が降っているんでしょうね。

昨年はまささんの温か〜いお人柄に触れるたびココロがポッカポカになりました。そそっかしサザエさんな私ですが今年もまた仲良くしていただけると嬉しいです(^O^)/
Posted by ichliebees at 2010年01月02日 08:38
美味しい 賑やかな 幸せな お正月を
お迎えのことと思います。
今年も一年いろいろ遊んでくださいねーーーー

よろしくお願い申し上げますm(__)m
Posted by たぬちゃん at 2010年01月02日 11:17
みなさま、
お返事が遅くなり申し訳ございません。
本年もよろしくお願い申し上げます。

◆雲母☆きららさん
 もうお帰りでしょうか。
 ご実家でゆっくりなさったことでしょう。
 新しい年のスタートに、今年もよろしくです。

◆marronさん 
 私こそたくさん、marronさんから教えていただきました。
 どうぞ今年もたくさん刺激を下さいね。


◆ryuji_s1さん
 お花たちと独創的なお料理たち 
 本年もよろしくお願いします☆ъ(*゚ー^)>♪ 


◆ぴあぴあさん
 あま酒でパンをアレンジ?
 うれしい情報です。
 モチモチするのですか?

◆TWINSさん
 本当にうれしいご縁をいただきました。
 今年、またステップアップしますよう。
 ご指導よろしくお願いします。


◆ichliebeesさん
 タンシチューのことわかってくださってた?
 そう、今年は作りすぎ?・・・・。
 三軒にお裾分けまでしてしまいました。
 これからmた雪が降るそうです。
 こんなに雪の多い冬も珍しい・・。


◆たぬちゃん
 は〜〜い!
 一緒に遊びましょ〜〜う♪
 こちらこそ!よろしくね^^
Posted by まさ at 2010年01月04日 11:11
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