2010年02月04日

タンシチュー_ふたたび・・・

時々、この贅沢な一品を食べたくなるのです。
手間を惜しまず、作ります。

今日は朝起きたら私の部屋から見えたのは、氷柱(つらら)と、白い雪・・・。
いつもなら隣の家の屋根が見えるのに・・・。

今日は1日降っていましたが、
夕方山はピンクに輝き、田んぼは雪の地吹雪にけぶる不思議な光景でした。
カメラを持参していなくって、お見せできないのが残念です。


(といって、インチョン空港に望遠レンズを忘れてきました・・・・まだ見つかっていません(゚o゚;)
そろそろ、代わりを探そうかと思案始めたところです・・・。


10-02-04-1.jpg


以前、ハインツさんの「洋食レシピコンテスト」でアイディア賞をいただいたときのレシピです。
詳しいレシピはこちらから
 ●きゅうりと長いもの繊切はまぐりの佃煮のせ
 ●イベリコ豚の生ハムのマカロニ_ブラックペッパー風味

仕事を終えて、シチューを仕込んでこの大雪のなかジムに行ってきました。
ずっと、体を動かしていなかったのでへこたれそうです。
徐々に回復するでしょうか・・・。
しないとこまる〜〜〜〜(゚o゚;   このまま老人モードにまっしぐらなんていや!!


トルコで私、「マダ〜ム〜〜♪」と呼ばれることしばしば・・・。
時には、「Lady」とか呼ばれたことも \(^-^)/
日本じゃ決して言われることないこの呼び方。ちょっと気分がよかったのですよ(*^^*)





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        次項有
蔵元 山田屋


posted by まさ at 23:24| 新潟 | Comment(9) | TrackBack(0) | スープ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは〜。^^
トルコに行かれていたんですね!!
うらやまし〜♬
美味しいものいっぱい食べられましたか??
楽しい旅のご様子伺えます。^^

ここ最近、すっごーく寒いですよね〜。。。
そちらはさぞ寒いんだろうな〜と。
雪とかかなり積もっているのでは!?
温かいシチューに限りますね♬
受賞もおめでとうございます☆
Posted by jasmine at 2010年02月04日 23:52
マダムMasaさん、おはようございます(^^)

ぼちぼちビーフシチューなど
作りたいと思ってたんですよ〜(^^;)
『味噌がみそ』なんですね、なるほどφ(-ω-*) メモメモ

でも牛タンはなかなか売ってませんよね〜
どこで買ってます?(*^_^*)
Posted by TWINS at 2010年02月05日 08:04
◆jasmineさん
 いい旅でした。
 アジアの端っこのちっぽけな国のちっぽけな自分を再発見です。
 日本人ってちっぽけって実感しましたよ!
 新潟といっても、今回もこの海岸エリアが狙われています。 いつもたくさん降るところよりです。
 アルコール好きにはうれしい賞でした。ありがとうございます。



◆TWINSさん
 きゃ!マダムだなんて・・・(^-^;
 (変換したら「まだ無駄」ですって 笑)
 ブラウン系のシチューに味噌は絶対ですよ!
 チョコット偲ばせるの、必須です。
 
 向かいのお肉屋さんに頼みます。
 スーパーでも取り寄せてくれますよ!
 (○オロクで買ったこともあります)
 いつも取り寄せです。
Posted by まさ at 2010年02月05日 10:22
マダ〜〜ム。
いい響きね!

↓のトルコのお料理の一覧は素晴らしい!
よくわかりますーーー
食べてみたい!というのは少ないけど(笑)
Tさんは 大丈夫だったの?食事。

私のような雑食系ならいいけど。。。

タンシチュー
自宅じゃ・・・なかなか作れません。
お肉屋さん お抱えで いいですね!!
Posted by たぬちゃん at 2010年02月05日 10:43
大雪に負けずジムですか?
ちょっと寒さに負けておさぼりしてます
マダ〜〜ム

若いころはタンを購入して主人が煮込んでくれましたが
自宅でタンシュチューは贅沢ね(*^^)v
Posted by とんぼ at 2010年02月05日 16:24
こんばんは〜。
春野菜も食卓に取り入れていますが、
まだまだあったかメニューは健在ですよね。
夜になると一層冷え込むし・・。
タンシチューのタンが私を呼んでいる〜(笑)
アイスを作る粉末があるんですか!?
あらやだマダム、そんな素敵な物があるなんて、
まさに私向きじゃないのっ!(笑)
Posted by marron at 2010年02月05日 20:38
◆たぬちゃん
 Tさんは大丈夫よ〜〜〜♪
 たぬちゃんはいつも言われるでしょ!
 「マダム〜〜」って。
 私はとってもいい気分だったわ!
 (日本じゃありえない・・・)
 今度たくさん仕込んだらおすそ分けしましょうか?


◆とんぼさん
 ご主人がシチューを?!!!!
 うらやましい。
 うちではありえない。
 カレーならあるわ^^
 

◆marronちゃん
 漸く春野菜を少しずつ入れ始めました。
 まだまだ雪深い新潟です。
 ♪北風〜〜、青ぞおら、〜〜♪
 
 アイスクリームパウダーいいでしょ!
 話を聞いた時絶対買うぞ!!と決めたのに・・・。
 Now out of season.
To product is stopped,we don't sail the product in this season.

そんな感じで言われた・・のです。
 marronちゃん向きだけでなくマダム向きよ〜〜♪(笑)
 日本にはないのかしらね?!
Posted by まさ at 2010年02月05日 22:06
豪華〜タンシチュー♪
タンは息子が大好きで〜味噌で作ってあげたいです〜♪

トルコは?でしたが、私もトルコへ行きたくなりました♪
Posted by メグ at 2010年02月05日 22:11
◆メグさん
 是非作ってくださいね。
 トルコは是非是非行ってください。
 あんなにすてきなピアな人は相違ないでしょう。
 メグさんならではの新しい発見ありますよ、きっと。
Posted by まさ at 2010年02月06日 11:22
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