スモークサーモンときゅうりの渦巻き寿司

♪〜灯かりをつけましょ　雪洞に~~♪

今日はお雛様　女の子のお祭りです^^
今月のうれしいの最初です。

お昼にお訪ねしたmarronちゃんのレシピをまねっこしました。
（ちょっとだけ私のアレンジも加えて…）



【材料】
　炊き立てご飯(酢飯用)
　人参　、合わせ酢　スモークサーモン　きゅうり　大葉　白ゴマ
　いくら（さっと湯がいて薄味醤油漬け）　キャビア　菜の花

【作り方】
　1.ボールに人参少々をすりおろして電子レンジでチン!
　2.寿司酢と�@と白ゴマを炊き立てのご飯にあわせる。
　3.まきすにラップを広げ、�Aの酢飯ピラーで引いておいたきゅうりと大葉、
　　　スモークサーモンを広げて、くるくる回わし巻く。
　4.いくらとキャビアをトッピングして菜の花を添えて出来上がり。




お昼にハマグリのお吸い物といっしょにお雛まつりをささやかに・・・~~~♪

今日、昨年の応募した「カリフォルニア胡桃を使ったワインレシピコンテスト」
のリーフレットに掲載していただけるんですって!
うれしい報告をいただきました。




倉敷で買ってきた今年新しく加わったお雛様たちです。
森正氏作です。このパワーあふれるお雛様たち
思わず購入したお気に入りです。





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　　　　　　　　　　　蔵元 山田屋

Comments

おはようございますー。
わーい、ありがとうございます♪
いくらだけじゃなくてキャビアと
菜の花まで〜♪すごく豪華で素敵！！
私、キャビアなんておうちで食べたこと
ないですよ。はは。＾＾;
明日の記事で紹介させてもらいますね！

リーフレットの掲載おめでとうございます。
嬉しいですね♪
実物が手元に届いたら是非紹介して
くださいねー。

Posted by marron at 2010年03月04日 09:52

かわいいお雛様・・陶器ですね・・
こんなのががほしい・・探しているけど
見つけられていません＞＜

キャビアすご！

このお寿司はイクラでもたべられそう＾＾


リーフレットに掲載なんてすごいです〜〜
♪オメデト★*☆ヽ( ＾-＾)/★*☆オメデト♪

Posted by もこ at 2010年03月04日 16:20

◆marronちゃん　
　午前中に見て、すぐスーパーに飛んでいきました。
　ご飯はもう炊けそうだし…。
　だから、すりおろし人参で電子レンジ利用というはめに…。
　美味しかったです。
　香りのもののうまい組み合わせって、ドンピシャっとなると本当においしいですね＾＾
　ありがとうございました。

　応募してだめだった唯一のレシピだったのでうれしいです*＾＾*


◆もこさん
　先月末の倉敷で出会いました。
　出会いですよね＾＾
　もう少し飾っておきます。
　もう行き遅れる人はいませんから…（笑）
　

Posted by まさ at 2010年03月04日 17:33

こんばんは〜

おお〜、これはおいしそう。
手巻き寿司じゃなくて
巻きずしもお願いすればよかったですね〜(^^;)

このひな人形は陶器ですか？
良さそうな品物ですね(^^)

Posted by TWINS at 2010年03月04日 19:33

０〜〜芸術的！キレイ！
御寿司も　お雛様も〜〜いいね〜
お母様も一緒に　飲みましたか？
昨夜は・・・・女同士。

Posted by たぬちゃん at 2010年03月04日 19:52

◆TWINSさん　
　きょうのTWINSさんの頑張りに拍手です。
　そう、新潟県人は、決してお米は捨てられません。
　目が潰れるといって育てられましたものね。

　はい、陶器です。
　お気に入りの新入りです。



◆たぬちゃん
　これはランチにございます。　
　夜は、すき焼きでした。
　急いでスーパーでスモークサーモンときゅうりを買って作りました。
　ハマグリはありましたから…。
　（写真なしでゴメン）

Posted by まさ at 2010年03月04日 21:00