2010年04月02日

「美人」春野菜でお酒も楽しんじゃお〜♪

ルクエ『スチームケース』のモニターに当選しました\(^o^)/
ほしかったんです。
以前は、全くモニターはスルー状態。

そういうもの(モニター)があることに心がとまってから、
いつかないかしらと心の底から待ちわびていたものでした*^^*
念願の、そしてこんな素敵な春色ですよ!万々歳の当選です。
ルクエさん、「レシピブログ」さん、当選させてくださり感謝申し上げます。
真剣に、取り組ませていただきますよ!(笑)

さて、
その割になんだ・・・といわれるかもしれませんが、
「スチームケース」の腕前拝見といきました。
うちの500Wのレンジとの協調はどの辺かしらとね・・^^


10-04-02-2.jpg

【材料】
 じゃがいも…中2個
 鶏ムネ肉・・・100g
 (皮・脂肪を取り除き、塩・コショウ・蜂蜜小さじ1に2日冷蔵庫でつけておく)
 ローズマリー…適宜
 ウド・・・100g
 パプリカ(赤)・・・1/2
 アボガド・・・1個
 レモン絞り汁・・・小さじ2

 粒マスタード・・・大さじ1.5
 マヨネーズ・・・大さじ1
 醤油・・・小さじ2

【作り方】
1.皮をむいてサイコロに切ったじゃがいもは水で洗い、「スチームケース」に並べ、
10-04-02-1.jpg その上に、そぎ切りした鶏肉を並べ、
 ローズマリーを振りかけて6分(500W)
 電子レンジで加熱する。

2.ウド、アボガドはサイコロに切りレモン汁を振りかけておく。
3.パプリカもサイコロに切り、@ABを合わせて皿に盛る。
4.ソースを和えたら、絞り出しに入れて皿に絞り出す。





10-040-06-3.jpg

レストラン ローズマリーの香りと鳥ハム用に準備していた鶏の胸肉が全体をやさしく包み込んでいます。
   じゃがいもがほっとする味わいを出しています。ウドとパプリカの生の触感もテクスチャーが 
   楽しめる一品になっています。


トルコで買ってきたお皿を今日初めて使いました。
ちょっとうれしいのです*^^*
使うために買ったのですから、念願叶ったり!!です\(^o^)/


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posted by まさ at 22:19| 新潟 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは〜

ルクエのスチームケース!
ちょっと注目していたんですよ!

ちょっとお値段顔高めのため
購入は見送っていました。
モニターっていいですね(^^)

この絵皿は、アレですね。
料理を盛るといっそういい感じです(*^^)v
Posted by TWINS at 2010年04月02日 22:54
おめでとう〜ございま〜す\(^o^)/
凄いね凄いね、ドンドンチャレンジして。
素敵な蒸し器ですことォ〜☆
お料理が楽しくなりそうね。

トルコのお皿もラブリーざますわ。
この前、ホテルで着物姿のお嫁さんがトルコの観光客から「写真一緒にいいですか?」って声掛けられました。

「どちらから?」と、お聞きしたら
「ターキッシュ〜♪」と、おっしゃってました。
「おおーー素敵な国ですね?」と、返したのが精一杯でしたわ 汗
Posted by きりちゃん at 2010年04月03日 10:04
オソロ、でございます。
まだ、箱に入れたままです。
値段を見て、恐れ多くて、簡単には使えなくなりました。
締め切りが日に日に近づき(当然)、あせる気持ちはありますが。

私もウドを使って・・・お魚と・・・と思っているのですが。
お目当てのお魚に出会えずにいます。

お皿も素敵!
濃いブルーに小花がかわいらしく。
お料理のやわらかい色合いを引き立ててくれていますね。
Posted by みつみつ at 2010年04月03日 12:58
◆TWINSさん
 とってもいいですよ〜〜♪
 念願だったのです。
 以前これ何??って思っているうちにスルーしてしまいました。
 
 ほんとに使えますよ!!


◆きりちゃん
 はい!お料理が楽しくなりますわよ!
 あれ?それより楽チンかも!!
 いいアイテムです。
 もっともっと考えこまなければ…。
 
 え???
 もっとTurkishと国際交流してほしかったな!行ったことあると思われたんじゃない?(きっと、よかった^^)


◆みつみつさん
 うれしい〜〜♪
 みつみつさんとオソロ\(^o^)/!!
 はい、その通り、私もとってもいいもの頂いたと喜んでおります。
 その分頑張らねばですけれど…・。
 みつみつさんの一品がとっても楽しみです^^
Posted by まさ at 2010年04月04日 15:54
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