2010年04月18日

とっくり煮込んだ牛すねカレー

洗濯したり、掃除したり「やった感のある」一日でした\(^o^)/

平成教育委員会を見ていたら
緯度によって時計の進み方(遅れ方)が違うって・・・。
知っていました?
どの緯度でも重力は平等でも、地球の自転による遠心力があるので
赤道に近い方が遠心力が少ないんですって。

???????????????

だからロケットの打ち上げ基地、できるだけ南(北半球の場合)の
USならNasa(or Houston)、日本なら種子島なんですって!!    
知っていました?   私は知らなかった…。

今日のランチです。
牛スネを2パック、圧力なべて20分ほど煮たら
ジンジャー、ガーリック、庭のローリエも一緒に煮込んで・・・。
玉ねぎは3個も入れたのに、姿をドロン!と消してしまうほど・・・。
とっくり煮込んだカレーは久しぶりです。


10-04-18-1.jpg


●春雨・人参・きゅうり・鳥ハムのサラダです。

春雨は湯がいた後を大さじ2ほどかけて水っぽさを切ります。
マヨネーズで和えて、醤油風味の和風春雨サラダです。


10-04-18-2.jpg

レストラン食べすぎました。
  夕方になっても、お腹がまだまだ膨れっぱなしのまんまです。
  夕食の準備をする気にもなれず、ずっと冬ものを片付けていました。
  多めの牛すねでリッチなカレーも、もうほとんど残っていません。
  よ〜く、売れました。




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ラベル:牛すね カレー
posted by まさ at 21:17| 新潟 ☁| Comment(7) | TrackBack(0) | ごはん・餅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございまーす。
へ〜、知らなかったです!
緯度によって違いがあるなんて・・・・。
ひとつ賢くなりました。^^
煮込んだすね肉って、ほろほろっと
崩れて美味しいんですよねぇぇ。
これがランチだなんて豪華〜♪
お店のカレーみたいですね!
Posted by marron at 2010年04月19日 08:30
おはようございます。

カレーのルーポットも持ってるんですね。
私もお店をやってた時は持っていたのに
どこへ行っちゃったのかな〜(^^;)

これに入ってるだけでうまそうに見えちゃいますが、
圧力鍋煮込み、絶対うまいはず!

そうそう、カレーは食べ過ぎちゃいますよね(*^_^*)
Posted by TWINS at 2010年04月19日 08:47
まささん、おはようございます☆

う〜ん、ロケットの基地、
テキトーに決めてたわけじゃないんですね。
ちなみに私は自称お茶の間クイズ王です。

このカレー、ホントにおいしそう☆
カレーは別腹ですから。
サラダのお皿もとっても素敵です☆

>そうですね〜、大変ですけど大丈夫^^
自分の子ッて想像以上に可愛くて
びっくりです(ハハハ〜、親ばか!!)
Posted by えみ@すみれ堂 at 2010年04月19日 10:02
圧力鍋。。。。私は  駄目です。
昔からどうも、一歩足を踏み込まないの。

きっと母が 使っていなかったせいだと思う。

≪じっくり、、煮込んだ カレー≫ CMの音楽が聴こえそうよ〜〜♪

おしゃれな食卓に万歳!!ブラボー!
あら〜〜TWITTER始めたの?
これも、私は駄目だ〜〜
Posted by たぬちゃん at 2010年04月19日 14:23
◆marronちゃん
 私も家族もみんな知らなかったんです。
 確か小学生30%位の正解率だったような…。
 すごいですよね、お受験小学生!!
 カレー、ずいぶんな量作ったのですよ!
 もうない…・(^^ゞ


◆TWINSさん
 ルーポットっていうのですか?!
 実はお昼、食後お腹痛い…。
 夕食も食べちゃたので、また…。
 本当に食べすぎました。
 久々です、食べすぎなんて。


◆えみちゃん
 え?
 >私は自称お茶の間クイズ王です。
 おぉ〜〜!大王さま!
 そういう人がいたら、クイズ脇で解説してもらえて、たのしいでしょうね。
 
 親ってみんな親バカですよ^^
 親バカじゃなかったら、無償の愛なんてありません!


◆たぬちゃん 
 時間短縮には圧力鍋さまさまです!
 煮込みにはもってこいです。
 お腹が痛くなるほど食べるなんて・・・。
 本当においしかったのですよ*^^*

 私もアリス見に行こうと思っています。
Posted by まさ at 2010年04月19日 21:48
しりません・・・イタリアの時計で面白いのを見ました・・反対なのですとケイの針りも逆にまわる^^頭を(どこかでやってましたね手を360度まわす^^)あんな感じねまわさないと時間が解りズラ行けど手でさえ回らないのに・・

あ、今日カレーの予定参考に^^いただきます〜〜
Posted by もに・・・ at 2010年04月20日 16:11
◆もにさん 
 ごめんなさい、想像ができません。
 いつも新しいものに挑戦している姿。
 見習わなくては・・・。
 
 カレー、どうでしたか?
Posted by まさ at 2010年04月21日 06:12
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