2010年06月23日

キャベツのとうがらし味噌炒め_春雨のおりこうさん

私の頭の中は、HPのこととサッカーの事に侵されています。
TOPページは間もなくすごくすてきに出来上がるのですが
その先の商品ページはどうしたものやら…。
ま、なんとかしましょう~~。。。と他感視しているところもあるのですが…。
(私の手に負えなかったらどうしよう…。・゜゜・(>_<)・゜゜・。 )

この時間帯、キックオフの時間が迫ってくると、そわそわしてくるのです。
寝不足にはまだなっていませんよ!!
昨晩は、フランスお気の毒に…。それにしても韓国頑張りましたよね^^
我らが日本、韓国に追い付け~~!!!と祈っています。

さぁ〜て(笑)

今日のはちょっと恥ずかしいのです。
でも、あえて載せたには、理由があります。

キャベツの炒めものを作っていたら、フレッシュなのかどうしたものやら
やたらと水分が出てしまって…。

そこで思いついたのです。
フライパンに水分だけ残して、そこへ春雨を切って、膨潤。

ほ〜〜ら、予想通り!!
野菜から出た水分を春雨が吸ってくれたのでした。

ごま油を足してその春雨をさっと炒めた後に野菜を戻して混ぜて出来上がり!
10-06-20-3.jpg

実は、たかがの野菜炒めなのです。
でも、春雨のおかげで、ベチョベチョ野菜炒めにならずに済みました。
今までだったら、片栗粉で固めたりしていたのでした(^^ゞ


さ、早く支度をして、サッカー観戦とまいりましょ!!






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posted by まさ at 21:37| 新潟 ☁| Comment(14) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
春雨!おりこうさん!笑

やたら水がでちゃって予想と反したものが出来上がること、
あります!!
この手、いいかも。
ビーフンでもOKよね。
先日、台湾食品で大量にビーフン仕入れたので。笑

ワタクシも。サッカーでちょっとソワソワ。
夕べはフランス、試合ボイコットするかもっていう
状態だったのよ。いろいろ揉めててねェ。

アンリもシセも多分これで見納めか〜と観戦。
実際に彼らの試合見たことあるので、
ちょっとさみしいです。
今夜も観よ〜〜〜。
アイス買ってあるし。笑
Posted by ぴーたろー at 2010年06月23日 22:30
おはようございます。

いよいよ今日(明日?)ですね!
今日は夕方から飲み会があって
そのまま起きていて見るか、
いったん寝ようか迷っていますが、
いずれにせよ絶対に見ますよ(^^)

野菜の水分が出た時は春雨INですね。
コレは覚えておくと重宝しそう(*^^)v
Posted by TWINS at 2010年06月24日 10:32
こんにちは。
結果オーライですね♪
春雨もこんな風に使えるとは…。
いい事覚えました(*^^)v

TOPページ&商品ページ、楽しみにしています!
Posted by やんこ at 2010年06月24日 11:17
お〜〜びっくりした!
HPでかい!迫ってきました。
一品一品すごいパワーを感じます。

ブログが 上にあがって 探しやすしし
(私いつもTOPから入るの)
女将さんの お顔もよ〜〜く見えました!!!
リニューアルおめでとうございます(@^^@)VVVV
Posted by たぬちゃん at 2010年06月24日 12:10
たぬちゃんの書き込みをみて
早速、HPのぞきました〜。
女将さん、写真が大きくなってるゥ!!

Posted by ぴーたろー at 2010年06月24日 14:39
まささん、こんにちは♪
こういうお料理最中のトラブル?も、
機転によって、新たに素敵なメニュー誕生となる、
すばらしいです〜。^^

うんうん、春雨炒めはおいしいですものね!
アジア料理のイメージがあるせいか、
これからの季節はさらにさらに、
食べたくなる素材です。^^
Posted by jasmine at 2010年06月24日 14:54
☆TOP拝見!!☆
リニューアルおめでとうございます〜ついに出来たんですね。
でっかくて〜すごくいい感じですよ〜\(~o~)/

春雨もこんな風にも使えるんですね。メモ( ..)φメモメモ
Posted by きりちゃん at 2010年06月24日 18:15
◆ぴーたろーさん
 ビーフンもおりこうさん発揮してくれるわ!きっと。
 どうしてかしら、
 みずうみ(オーバーだけど…)ほど出たのですよ!

 シセ頑張ってましたね。
 そうですか、フランスで応援したんですね^^
 >女将さん、写真が大きくなってるゥ!!
 大きすぎますよね!!(恥)
Posted by まさ at 2010年06月24日 23:01
◆TWINSさん
 是非使ってください。
 いろいろとお世話になりました。
 いえ、これからもずっとお世話してくださいね(^_-)-☆
 これから寝たんじゃ少し遅いでしょうか…。
 でも起きてるのもねェ・・。
Posted by まさ at 2010年06月24日 23:02
◆やんこさん
 とりあえず、トップだけUPしました。
 これから徐々に整備していきます。
 どうでしょう?
 感想聞かせてくださいね。
Posted by まさ at 2010年06月24日 23:04
◆たぬちゃん
 見てくださったのね。
 ありがとう!!
 これからの時代にと1000pxにしてもらいました。
 ようやくスタートです。これから頑張らねば…です。
 やっぱり、大きすぎる私?!
Posted by まさ at 2010年06月24日 23:06
◆jasmineさん
 機転と言うか、どうしようもなく出たのです。
 片栗粉で閉じたり、捨てたりもできたのですけれどね…。
 栄養をギュッと違う方法で閉じ込めてたらと思って・・。
 乾燥もずくを何か以前考えたときにちょっとよぎっていたのです。

 これからの季節春雨、ビーフンがうれしい食材ですね。
Posted by まさ at 2010年06月24日 23:09
◆きりちゃん
 ありがとう!!
 見てくださったのね。
 これからの時代対応です。
 意見あったら是非お聞かせくださいね。
 
Posted by まさ at 2010年06月24日 23:12
あ、同じようなメニューでした・・

春雨もこれからの季節いいですね・・

まささんのレシピわがやでもかつやくしてます^^
Posted by もに at 2010年06月25日 15:13
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