2010年09月08日

タンシチュー_夏野菜で…

今日で葛塚まつりも終焉。
台風が新潟を避けてくれて、よかった。。
(台風が通過した地域の方には心からお見舞い申し上げます<(_ _)>)
子供たちも、ケンカ灯籠の若連中たちも雨に会わずに無事終われそうです。
あの太鼓と笛のリズムでどれだけ心躍ったことでしょう。

それにしてもお祭りの様変わりよう…。
あまりに多国籍化していて驚きです。
トルコに韓国、大阪に広島、北海道に新潟名物(これは当然か!)・・・
それにしても見たことのない初めての出会いの食べ物屋さんの多いこと!!!

トルコアイスに、ケバブ、トッポギやら、広島焼き、関西風お好み焼き、タコ焼き
北海道名物じゃがバター・・・
新潟らしいのは唯一、ポッポ焼きだけ。
どこまでも続くお店は少し行ったら、またに他のの繰り返し・・・。

台風のお陰で最高気温が30度を切りました\(^o^)/
冷凍庫にあった、タンを夏野菜のさらっとしたシチューに仕立てました。

10-09-08-1.jpg


以前のタンシチューこちらから

これより、スパイシーでソースはさらっとタイプに仕上げました。
そして、
茄子とオクラの夏野菜を加えて、夏らしさを演出です。
10-09-08-2.jpg


向こうの付け合わせは、

間引きメロンの生姜のおひたし(ただ切っただけ)
バラックペパーたっぷりのクリームチーズを塗ったカリカリパンです。

明日の夜から、もう太鼓と笛の音が聞けないと思うとちょっぴりさびしい気がします。
その代わり、虫の音が大きくなって稲刈りのシーズン到来です。







 

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posted by まさ at 21:50| 新潟 ☀| Comment(8) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
東京は今度の週末がお祭りのところ多いみたい。
うちの近所の八幡様は今月末から10月頭です。

祭りの後の寂しさは〜♪
ですねェ。

今日は鳥のモツが安くって、
バゲットとワインがあったので
久々にレバーペーストつくりました。
日本って、ペーストっぽいもの
あんまり無いんだもの。

東京の縁日でも
広島焼きにケバブに韓国おやきにと、
いろいろなのには、去年びっくりしたわ。

イカ焼き食べながら里神楽を見るのは
ちょっと楽しかったですゥ。笑
また今年もそうしよっと。(*^^)v
Posted by ぴーたろー at 2010年09月08日 22:33
こんばんは!
最近の屋台ってワールドワイドですよね。
でも私は元祖のたこ焼き焼きそばお好み焼き、
このどれかはやっぱり食べたいな〜。^^
今ちょうど夏と秋の入れ替わりの時期ですね。
夏野菜に未練たらたらでラストスパートを
かけつつ、ちょこっとずつ秋の味覚も食卓に
登場しつつある今日この頃です。

Posted by marron at 2010年09月08日 22:53
最近の屋台事情〜〜私もよくわかります (*^^)v
若い子向けですものね!

タンシチューと カリカリのパンだなんて〜
なんておしゃれな 味噌屋さんよ!!

↓のお赤飯もいいわん。
Posted by たぬちゃん at 2010年09月09日 09:05
◆ぴーたろーさん 
 そちらは10月なのですね。
 実際収穫はこれから!
 収穫祭と言ったら本来10月でしょうに。
 
 そうですよね、パテとかペースト系はどうして発展しなかったのでしょう。
 基本、獣肉系はそれほど歴史がア深くないでからでしょうか…。それとも、ペーストの方法を知らなかったとか…(笑)。
 おまつりたのしんでくださいね*^^*
Posted by まさ at 2010年09月09日 23:22
◆marronちゃん
 そう!帰ってから、思い出すとソース系の味のものを買ってきてつまみたかったと後悔…。
 タコ焼き、焼きそば、お好み焼き・・・
 最後に見た食べ物屋さんは、オムそばで数か所から出る糸状のソースが踊っていました(思い出すわ〜〜♪)
 
 ラストスパートしようというその意気込み、拍手〜〜〜です!!!(偉い!!)
Posted by まさ at 2010年09月09日 23:25
◆たぬちゃん
 赤飯美味しかったよ〜〜♪
 夜のお祭り、食後だしついつい屋台のものには手が出ない…。
 でも、帰ってきて時間がたつと後悔。小腹がすいいてくるころにはね。
Posted by まさ at 2010年09月09日 23:26
こんにちは〜
葛塚まつりも終わってしまいましたね。
毎年まつりの時期はワクワク、そして終わるとショボン(^^;)
今まだちょっとショボン、です。

先週、味噌と醤油を買いに行ったんですよ(*^^*)
残念ながらまささんはお出掛けでしたが。
味噌汁大好きな娘「おいしー」と毎日飲んでいます♪
Posted by やんこ at 2010年09月10日 10:40
◆やんこさん
 そうですね…。
 祭りの後の寂しさっていっつもありますね。
 早く元気になろう!!!
 あれ?いませんでした?<(_ _)>
 >味噌汁大好きな娘「おいしー」と毎日飲んでいます♪
 うれしいです。ありがとうございます。
 味噌汁好きな子はいい日本人になるぞ&#8252;!(^^)V
Posted by まさ at 2010年09月11日 22:49
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