あ。。。。
すみません。
ウルトラマンじゃありませんが、
片頭痛のランプがともり始めました。
あと数分で激痛がやってきます。
とりあえず、
写真をUpして
明日の朝、文章を補充します。
いただいた菜っ葉のジェノベーゼ
ピーナツ・・・１２粒
にんにく・・・１片（芯はきっちり取り除く）
レッドチェダーチーズ・・・大さじ２位
エキストラバージンオイル・・・100ｃｃ
延齢味噌・・・小さじ2
この季節の菜っ葉・・・なかなかどっさり
２３０度のに熱したオーブンに
５分ホタテを焼いたら、
口のあいた所から口を漕ぎ開けて
ジェノベーゼを大さじ１強
さらに２００℃にして５分焼いたら出来上がり！！
ジュク、ジュク 熱いものをふうふう頂きました。
あぁ。。。。。そろそろ点滅が消えます。明日には、治っていますように…・。お休みなさい。
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すみません。
ウルトラマンじゃありませんが、
片頭痛のランプがともり始めました。
あと数分で激痛がやってきます。
とりあえず、
写真をUpして
明日の朝、文章を補充します。
いただいた菜っ葉のジェノベーゼ
ピーナツ・・・１２粒
にんにく・・・１片（芯はきっちり取り除く）
レッドチェダーチーズ・・・大さじ２位
エキストラバージンオイル・・・100ｃｃ
延齢味噌・・・小さじ2
この季節の菜っ葉・・・なかなかどっさり
２３０度のに熱したオーブンに
５分ホタテを焼いたら、
口のあいた所から口を漕ぎ開けて
ジェノベーゼを大さじ１強
さらに２００℃にして５分焼いたら出来上がり！！
ジュク、ジュク 熱いものをふうふう頂きました。
あぁ。。。。。そろそろ点滅が消えます。明日には、治っていますように…・。お休みなさい。
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まささん、偏頭痛持ちなんですね。
辛いというのはよく聞きます。
お大事にどうぞ～。＞＜
この季節の菜っ葉・・・。
ほうれん草でいいですか？＾＾
貝殻付きのホタテって豪華に
見えていいですね～♪
＞お祝いのメッセージ、ありがとうございました！
私らしさが伝わればいいのですが・・・。
4人分あるので、見応えはあると思います。
よろしくお願いします～！
オーブンで焼いた焦げ目と
ジェノベーゼの色がそそる一品です！
ピーナッツ、ニンニク、チェダーチーズは
どのような使われ方をしたんでしょう？(^^)
今朝TVでやってました。海水の温度が高すぎると
死んじゃうんだって。だから貝を引き揚げたらほとんど空になっているようです。
これは今年の問題だけじゃなくて、これから先、数年だめだって。
パリではすごく安くて、季節にはしょっちゅう食べてました。刺身とか、ちょっと火をとおしたり、いろいろ。開けてもらうとひもから何から捨てられちゃうので、
必死で自分で開けて、１００％満喫！(笑)
偏頭痛、２，３日前にかなり謎が解明した旨の記事を読んだけど、内容、うろ覚え。
確か遺伝的に何かが通常より足りないためとかで。
その何だったかは忘れました。う～む。
昔のパートナーも偏頭痛持ちで、それが原因で医者になれなかったと。３日間ぐらい人間ではなくなってました。
お大事に！！
＞お大事にどうぞ～。＞＜
ありがとうございます。
＞この季節の菜っ葉・・・。
ほうれん草でいいですか？＾＾
何でもいいですよ～♪小松菜でも・・・＾＾
でも、香りを楽しむなら、やっぱり香草系がいいですよ‼
残っているパセリを加えただけでも絶妙な香りと思います。
絶対に購入しますね＾＾
新潟のジュンク堂ならあるでしょ!きっと＾＾
連日、私の不手際にチェックを入れてくださり
感謝に堪えません。
＞ピーナッツ、ニンニク、チェダーチーズはどのような使われ方をしたんでしょう？(^^)
はい。
イワタニのあの小さいミキサーでガァ～～～ってやったんです。
フードプロセッサーでは、少量すぎますものね。
冷凍が効きますので、アイスキューブみたいに冷凍するのもいいかもです。
パリのLE GTAND CAFEに２日も通ったんです。
なぜって、スペイン産のムール貝のバジリコ風味の焼き物が美味しかったから！
エスカルゴをレコメンドされたけど、絶対ムール貝がおいしかった!生ガキとムール貝でもうトレビア～～ンでした*＾＾*
買いつきホタテを見つけたのでやってみたというわけです。
そっか！開けてから焼けば、もっとレアーを楽しめたんですね＾＾
今度から必死でこじ開けてからにしましょう～♪
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