蛤のイタリアン焼き

久々のモニター投稿です。



ちょっと小さかったけど、がんばったはまぐりです＾＾

【材料】
　はまぐり・・・30個（数えたらあった）
　ホワイトソース・・・1/3缶（約100ｇ）
　 A：パセリ・・・2本
    | パン粉・・・大さじ2
　  ��にんにく・・・1/4片
　ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞ ・・・数振り

【作り方】
　1.ハマグリは殻をきれいに洗い、浅めの鍋に蓋をしてハマグリの殻が開いたものから順にとりだし
　　 身の付いていない方の殻を手でひねって取り外す。
　2.フードプロセッサーにAを入れ緑色のパン粉にする。
　3.缶詰のホワイトソースを鍋にとり、熱をかけて柔らかくする。　←省略可能
　4.�@のハマグリに+�Bのホワイトソース+その上に�Aの緑パン粉（ひっくり返すと表面にまんべんなく塗られる）
　　 をまぶしたら、ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞を全体に振る。
　5.220℃に熱しておいたオーブンで8分パン粉にきつね色が付いたら出来上がり。

一度にこんなにたくさん出来上がりました。
こんなに簡単だったのに、大好評！
美味しいアペタイザーでしたのよ！おほほほほ＾＾










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Comments

まささん、こんばんわ☆
コレ、私絶対好き！！！
すっごく美味しそうです〜。
なんだか目を閉じれば香りがしてくる
ような気がする。。。（笑）
コレは、よく冷えた白か軽いけど
味のしっかりした赤と一緒に
楽しみたいですねー♪

＞お祝いのコメント＆ご応募ありがとう
ございました＾＾
なんだかんだで１年！早かったです＾＾
これからもどうぞ宜しくお願いします♪

Posted by nokko at 2011年05月06日 22:53

イタリア〜ンなお皿と
ご馳走があいますね。
香りがただようそうです。
↓やはり佐渡ね、いろいろ知らない佐渡も
あるんですね〜
写真　すごいわ！！ありがとうございます。

Posted by たぬちゃん at 2011年05月07日 11:45

◆nokkoさん
そうなんです。
赤と思ったんですけどね。
これ、白のほうが....そう思ったらバックに赤置けなかったんです。
実際に飲んだのは、赤でしたけれど…。

Posted by まさ at 2011年05月07日 22:21

◆たぬちゃん
久々の佐渡でした。
まだまだ知らない魅力たくさんあるのですよ！
原始林にいつか行きたいものです。

Posted by まさ at 2011年05月07日 22:28

とても魅力的な記事でした。
また遊びにきます。
ありがとうございます♪(´ε｀ )

Posted by パスタ at 2011年06月17日 11:23

◆パスタさん　
　ご来店ありがとうございます。
　とっても素敵なページとパスタたち…。
　刺激的でした。
　是非またよろしくです_(._.)_

Posted by まさ at 2011年06月17日 21:59