2011年06月14日

今年初のゴーヤチャンプル

昨日来、急ぎの仕事に追われて、ヒィーヒィー言って仕事をしていました。
終わった〜〜〜‼‼‼ いえ、終わらせた〜〜〜‼‼‼ ←そっちが正しいかも・・。
どんどん、もっともっとと思ってしまう性格・・・(-_-;)
自分で終点を決めないとエスカレートしてしまいます。
といっても、今日の場合は、休みを取るために終わらなければ、
いえ、終わらせなければならなかったというのが実際のところです。

まぁ、まぁ、コ面倒くさいへ理屈(面倒な理屈)はよいのです。
片づけなければならない仕事が片づいた ということと、とりあえず、間にあった。
そして、明日休める〜〜〜♪ ヘトヘトですが、達成感といったところ。

そこで今日は赤を飲まないなんて私らしくなくって、偉い‼
大至急作ったのは、今年初めてのゴーヤチャンプル。
11-06-14-1.jpg

初めてゴーヤを食べた時って、こんなに苦いものが食品??
そんな感想をもったことを覚えていますが、
何年かかったかは定かではありませんが、年々その苦みが
私のベロメーターの閾値が上がってきた(単なる鈍感)のかもしれませんが、
この苦みがおいしく感じられるようになるから、不思議です。
慣れって恐ろしいものです。



作り方は ⇒ cookpad.gifこちらから詳しく



11-06-14-2.jpg

クックパッドさんからブランドページを立ち上げるようにお誘いを頂いて
初めてレシピをのせたのが4月12日でした。

昨日で私のレシピを閲覧してくださった人が10万人を超えたんです。
11-06-14-3.gif

間違いじゃありませんよね☆
驚きです。アクセス解析のようなことは全くやったことがなかったので、
新しいレシピをあげる際に必ず通るMYキッチン記録(昨日の記録が表示されます)を見たら
約2カ月で、ですよ!!驚きです。
心引き締めて、丁寧なレシピをと思いなおしたのでありました。


明日は、どこかの山にこもってきます。
また新しい花に、風景に会えるでしょうか?





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posted by まさ at 21:44| 新潟 ☁| Comment(8) | TrackBack(0) | 豆・実・豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お仕事、お疲れ様でございましたっ(^^)/

ゴーヤチャンプル。。。

ここ数年、地域に限らずメジャーになったお料理ですが、
この、ふんわりとしつつ、色彩のバランスの良い仕上がりったら、
さすが、まささんっ!ですね〜(*^_^*)

そして、、、盛り付けていらっしゃる器がまた、とても素敵っ。
色といい、厚みといい、角度いい、好みです。。。

そして、レシピCOOKPADのレシピ閲覧10万件も、
おめでとうございます!

明日は、また素敵な風景とお花に会いに行かれるのですね。
お写真、楽しみにしております。
Posted by garako at 2011年06月15日 02:17
お豆腐の扱いがとっても丁寧なんですねぇ〜(^^;)
私の作るゴーヤチャンプルは・・・(-_-;)

COOKPADの閲覧数もスゴイですねっ(@_@)
私も何回も見に行っちゃってますもん(^^;)
って言うかまささんのページをiphoneで開きながら料理してます(笑)
Posted by まる at 2011年06月15日 13:58
◆garakoちゃん
 ほめすぎでしょ!
 この器は、母のお友達に頂いたもの。
 2枚だけですがすてきでしょ!
 
 COOKPADは驚きでした。
 皆さまのお陰です。
 garakoちゃんのブルーチーズonポテトよくするんですよ!
 つくれぽのせようとしたら、なかった…(-_-;)

Posted by まさ at 2011年06月16日 05:19
◆まるさん
 いえいえ、島どうふってしっかりしてるでしょ(たぶん)。
 形が崩れないように一手間かけます。
 
 >まささんのページをiphoneで開きながら料理してます(笑)
 え〜〜、そうなの??超緊張!!!!(^^ゞ
 
 
Posted by まさ at 2011年06月16日 05:28
主婦の強い見方だね〜すごいじょ〜〜
Posted by たぬちゃん at 2011年06月16日 20:53
うんうん・・・主婦つおい味方です。
私も「すまほ」でも覗いちゃうぅ〜イェイ(^−−)V
ゴーヤも出始めましたね。
あの苦いのが食べれるお年頃になりまひた。
Posted by きりちゃん at 2011年06月17日 09:20
◆たぬちゃん
 私を見方と思ってくれるの??
 わぁ〜〜!サンキュ☆
 
Posted by まさ at 2011年06月17日 22:00
◆きりちゃん
 スマホやっぱりいいよね^^
 今はIPadで満足せねば…。
 時代はどんどん変わっていくのに
 ゴーヤはどんどん敷居が低く美味しくなっていく…(笑)
Posted by まさ at 2011年06月17日 22:01
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