2012年03月04日

たかがハンバーグ・・・ちょっと私風

日曜の夜は、見たいテレビが3つあります。重なっている時間のものは当然民放の方を録画します。
当然、あとでCM回避で見るためです。というか、だから今日は急いでブログをUPして、
わが部屋に急いで駆けこまなければ・・・。もう一つの方をゆっくり見るためです!

12-03-04-2.jpg

今日はポークのみのハンバーグ☆
だから、さっぱり系に仕上げたいのは私のようなお年頃の人に限ったことではないと思うのですが…。

で、

ヒジキ(乾燥ひじきを戻した後さっと熱湯をくぐらせて)とブロッコリーのスプラウトの上に
特別変わり映えのしないポークのみで味噌を少し忍ばせたハンバーグ 
その上にからし酢味噌をお酒で弛めてソースに仕上げました。

おぉぉ〜〜、簡単簡単!!
12-03-04-1.jpg

つけ合わせは、
パプリカ(黄・赤)、肉厚椎茸、茄子のソテー
ベビーリーフたち 

あぁぁ。。。。時間が迫ってきました。
こんばんはこの辺で・・・。赤をおいしくいただけた夜でした<(_ _)>失礼します。
posted by まさ at 20:57| 新潟 | Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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